Вы чувствовали аромат самогона приготовленного не для себя!?
Обычно это делается на скорую руку, и без мыслей об очистке и облагораживании продукта.
Аромат обычного- сахарного самогона пестрит сторонними "ароматами" которые можно убрать и избежать всякого контакта с ними.
Первое что можно сделать с таким напитком- это очистить его после перегона. К примеру провести углевание самогона через угольный фильтр с дальнейшим его выдерживанием в дубовой бочке, или настаиванием на нем всяческих- вкусных ингредиентов, которые способны приятно перебить неблагородный запах.
Второе что можно сделать для удаления неприятного запаха из самогона, это начать очистку прямо на этапе сбраживания. Можно провести один из методов оклейки, или же перегнать всю бражку через медный самогонный аппарат.
По мнению некоторых винокуров, большая часть деталей самогонного аппарата должны быть изготовленны из меди и это не случайно. Медь действует как сорбент и уменьшает нежелательные соединения, такие как сера.
Сера- это то самое вещество, что так неприятно пахнет в самогоне.

Первые дистилляторы, на которых человек начал делать алкоголь состояли полностью из меди. Медь и сейчас является классическим металлом в коньячной и вискодельченской промышленности. При перегонке медь насыщает напиток ионами, благодаря которым выдерживание в дубовых бочках ускоряется, так же полностью раскрывается вкус напитка . Благодаря обильному составу меди, спирта-содержащие пары насыщаются особым вкусом и по утверждению многих винокуров, происходит особое «облагораживание» и улучшение напитка. Аппараты из меди, как правило, стоят дороже. Медь более сложный и дорогой материал в обработке, в идеальных вариантах сварка меди производиться с серебром. Самогонные аппараты медного типа бывают в виде аламбиков, которые массово и более виртуозно изготавливают в солнечной Португалии.
04.12.14 впервые поступил в продажу самогонный аппарат из меди Российского производства.
Купить и посмотреть данный аппарат можно на нашем сайте перейдя по ссылке SamogonOk.ru

Этот медный дистиллятор изготовлен в г.Уфа
Все швы заварены с использованием серебренного припоя, это дает более долговечное соединение швов. АЛКОВАР "Медный" обладает не таким красивым внешним видом в сравнении с Португальскими аламбиками, но зато имеет значительно низкую стоимость от аналогов Португальских умельцев.

Ниже представлены медные аламбики из Португалии которые так же можно купить на нашем сайте!



Каталог Португальских аламбиков.