8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя, с доставкой по всей России! Оплата при получении!

Гарантия качества

Если Вам не понравилось качество нашего товара, или он Вам не подошел, то мы вернем деньги, либо сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваши нужды.

Супер предложение!

При покупке самогонного аппарата- спиртомер и 4 метра шланга для подачи воды, в подарок + книга рецептов!.

У нас дешевле!

Если Вы нашли в другом интернет-магазине самогонные аппараты, представленные на нашем сайте, по меньшей цене, то мы продадим Вам еще дешевле! Выгода очевидна!

Каталог

Где моя посылка?

Проверить

Введите номер почтового отправления чтобы отследить статус доставки Вашей посылки.

Отзывы

«Купил бродильную ёмкость в комплекте с гидрозатвором, термометром, градусником и краном для слива. Сварил долгожданный рецепт сусла для нового пива, сбродил в этом самом баке... И тут при первом же сл... [читать далее]иве, примерно на пятом литре розлива у меня вылетает заводской кран, и тут весь мой долгожданный стаут начинает струей биться об пол моей кухни... потеряно было четверть стаута (остальное сусло я судорожно перелил в стоящий рядом бак, но была допущена аэрация долгожданного стаута, и вкус будет уже не тот.(Все понимаю, но я спешил спасти остатки). По итогу у меня четверть догожданного напитка пропала + ужасно загаженная суслом кухня (да, той еще струей разливалось).
Фото поломки приложу.
Моя претензия к продавцу - обменяйте нисправный бак на новый, и впредь контроллируйте лучше поступающий к вам товар.
»
Сергей Владимирович Попов,
Тольятти
«Доброго дня суток. Приобрел 2 месяца назад Алковар УБК 50 (укрепляющая бражная колонна). Дополнительно к ней приобрел еще одну царгу на 50 см. Спросите почему, да потому что высота царги высчитывается... [читать далее] из ее диаметра. Диаметр ( у меня 50 мм) всегда умножается на 30, получается что должно быть 150 см. Но у меня не позволяли сделать это потолки в квартире, да и длина общей царги у меня получилась 122 см, думаю что если не хватает 28 см, то ни чего страшного. Заморачиваться не стал и наполнил ее мочалками для мытья посуды фирмы "Чистюля". Результат очень впечатляющий !!! На протяжение всей второй перегонки - честные 94 градуса.
После первого опробования по началу расстроился, а все из-за того что регулятор мощности у меня стоял методом пропуска периодов. Получалось так, что когда ставишь мощность на половину ( она отображается в процентах на дисплее, соответственно 50 %), то в квартире начиналась цвета музыка, да и микроволновка работала рывками. Получалось так, что ТЭН мощностью в 3000 Вт на 1 секунду включался и на одну секунду выключался. При звонке на горячую линию я объяснил свою проблему инженеру-конструктору Ильшату. Я просто был удивлен, что человек сразу меня понял, все объяснил и пошел на встречу. Хотя мог бы сказать "Это не мои проблемы, поменяй себе проводку, или у тебя просаженная сеть". Оказывается, что совсем не давно они разработали регулятор мощности с двумя методами регулирования: фазовый (плавный) и метод пропусков периодов, т.е. при включение можешь выбрать любой, какой тебе нравиться. Ильшат обещал мне сразу его выслать, как только поставщик в моем городе обратиться к ним за товаром. Я спросил сколько денег за это с меня, в свою очередь он ответил "ЭТО БЕСПЛАТНО", вы слышите ребята "БЕСПЛАТНОООО".... Регулятор пришел, действительно два выбора регулирования. Очень доволен, цветомузыки больше в квартире нету. Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО Ильшату, что пошли на встречу !!!!
»
Клевцов А.М.,
Мичуринск
«к сожалению сервис отвратительный, неделю назад сделал заказ, перезвонили, сообщили, что в течении 3 х дней заказ сформируют, сбросят на почту счет на оплату........... прошла неделя и тишина..... реб... [читать далее]ята удачи вам и процветания!!!! заказал в другом месте, все оформили за 1 день и уже заказ в пути!!!! учитесь работать и ценить своих клиентов»
ЯШИН ВИКТОР АЛЕКСАНДРОВИЧ,
инспектор, майкоп
«Здравствуйте!
Недавно приобрёл через поставщика ( магазин "Хмельных Дел Мастер") в нашем городе аппарат "Конструктор 38".
Что могу сказать: качество Алковара как всегда на высоте!
Что пришлось докупи... [читать далее]ть: штуцера под шланги 4 шт., сами шланги ( могут подойти от старого аппарата если устроит их длинна), РПН-зависит от того будете ли вы устанавливать дополнительную царгу, на родную 30см. РПН идёт в комплекте. Кстати в комплекте идёт электронный термометр.
По расходу воду: бежит еле заметная струйка. Гоню на газу, у аппарата большой запас по разгону, есть смысл заказать куб с теном . Холодильник и дефлегматор справляются на ура! Производительность соответствует заявленной-на газу второй перегон 2,4л/час. С учётом дополнительной царги с РПН выход 96%.
Аппаратом более чем доволен, есть запас на будущее. Всем рекомендую докупить диоптр, упрощает контроль за процессом.
Спасибо Алковару и нашему поставщику в городе Пенза !!!
»
Геннадий Рыжов,
Пенза
«Заказывал у вас аппарат Алковар Фаворит 20 л. Доставили в течении недели через DPD. Аппарат отличный, доставка быстрая, но есть одно большое НО. Система заказов у вас на сайте никакая. Вам надо дораб... [читать далее]отать систему заказов. Не хватает личного кабинета клиента с историей заказов, нету статуса заказов, клиент не знает обработали ли его заказ, отправили или нет, нет трека отслеживания, нет информирования на электронную почту. Короче, дорабатывайте сайт.»
Вафин Руслан,
Набережные Челны
«Заказывал Ударник 45 и убк 25, помимо комплекта положили несколько приятных мелочей, от момента оформления заказа до извещения прошло меньше недели(DPD), отлично упакован, только на кубе небольшая вмя... [читать далее]тина, на работоспособности не отражается. Большое спасибо, всем доволен.»
Александр,
Воронеж
Оставить отзыв
Все отзывы (342)

Только что купили

Охладитель для сусла с внутренней спиральной трубкой в трубке.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник!
Стабильно держит рабочие температуры.
Длина 40см.
Внутри 7 трубок диаметром 12мм.
Под кламп 2 дюйма.
Очень производительный!

Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Цифровой термометр - да
Кламповое соединение- да
Бражная колонна пленочного типа.
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Разборный сухопарник - да
Термометр - да
Царга для очистки и укрепления.
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Нужна для очистки и фильтрации самогона!
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.
Лира

Лира

Нарезка сырного сгустка, плавающего в кастрюле, на одинаковые маленькие кусочки - процедура, которая требует определенной сноровки и опыта. Самый лучший вариант для нарезки сгустка - лира. С лирой нарезание сгустка легко и приятно. Кусочки получаются одинаковые, ровные.

Характеристики лиры

Материал изготовления лирывысоколегированная нержавеющяя сталь марки AISI 304
Материал изготовления режущих ножейнержавеющая сталь марки AISI 321
Размер режущей части (без ручки), мм100х200
Расстояние между ножами, мм20х25
Масса, гр287
Цена: 1950 руб.
Купить
Купить в 1 клик

Зачем нарезать

Сгусток нарезается, чтобы удалить из сырной массы сыворотку и уменьшить влажность будущего сыра. Размер кубиков влияет на консистенцию и плотность сыра. Поэтому нарезать массу надо на кубики одинакового размера, указанного в рецепте. Если кубики будут разными, то сыр получится неоднородным, некоторые участки будут более влажными.

Мягкие сыры практически не нарезаются, и сырная масса сразу выкладывается шумовкой. Сухие твердые сыры нарезаются на кубики с гранью 1-1,5 см.

Чтобы узнать, когда сырный сгусток готов к нарезанию, нужно определить общее время коагуляции. Есть и еще один метод проверки. Обычным ножом делается надрез в сырной массе. Если края легко расходятся и не слипаются, а на ноже не остается кусков сырной массы, можно нарезать на кубики.

Чем нарезать
Чтобы нарезать сырный сгусток, нужны сырная лира или сырный нож и шумовка на длинной ручке.
Лира бывает вертикальной и горизонтальной, чтобы нарезать массу во всех направлениях. Такой инструмент позволяет получить ровные кубики одинакового размера.

Наша лира совмещает в себе и горизонтальную и вертикальную, что является несомненным плюсом. У вас просто отпадет необходимость резать сначала в одном направлении, потом в другом.

Как нарезать
Размер кубиков обязательно указывается в рецепте. В этом вопросе от рецепта отступать нельзя, потому что от размеров кубиков зависит плотность и текстура будущего сыра.


Чем помешивать

Дальше в зависимости от рецепта сырное зерно сразу достается для прессования или остается в сыворотке. Например, Грюйер, надо готовить на высокой температуре и долго помешивать, чтобы выгнать всю жидкость. Нагрев сырной массы позволяет убрать из кубиков больше сыворотки, а помешивание не даст кубикам слипнуться.

Чтобы помешивать зерно, используется деревянная мешалка. Можно использовать самую обычную лопатку, однако надо следить, из чего она сделана. Для помешивания сырной массы не подходят инструменты из древесины смолистых деревьев. Лопатка из сосны или ели может передать сырной массе привкус дегтя.

Цена: 1950 руб.
Купить
Купить в 1 клик

Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

ICQ: 693255572 Имя SamogonOk

Skype: samogonok

2012-2018 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин лучших самогонных аппаратов»

ОГРН: 1140280005414

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Корзина (0)
Каталог