8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя, с доставкой по всей России! Оплата при получении!

Каталог

Где моя посылка?

Проверить

Введите номер почтового отправления чтобы отследить статус доставки Вашей посылки.

Отзывы

«Здравствуйте.В конце октября 2019г.,я заказывал бак Алковар Люкс 37 л.,с клампом на крышке 4 дюйма из нержавейки,на что мне ответили что сделают и пришлют в магазин из которого мне будет удобно забрат... [читать далее]ь в течении 2-3 недель.В середине декабря я звонил и вам и в магазин,где почему мне начали предлагать купить вместе с баком крышку медную с клампом на 4 дюйма,что увеличивало стоимость заказа.Я неоднократно писал вам на почту,чтобы узнать о судьбе моего заказа,никто не отвечал,звонил по указанным телефонам никто ничего не знает,продавцы в магазине ответить не могут.В середине января 2020 г.,ваш оператор или кто там она сказала,чтоб я обращался в магазин в котором сделан заказ,где тоже ничего не знают,но пообещали что в конце января бак будет уже в магазине и я смогу его забрать,если что уважаемые производители,прошло 4 полных месяца,как вы сами считаете это вообще нормально?»
Александр Перцев,
г.Самара
«Добрый день. К сожалению коробку от набора выкинул, поэтому дату производства сообщить не могу. Спасибо, что отреагировали на мой отзыв. Радует, что вы определились с причиной брака и вывели бракованн... [читать далее]ый товар из оборота. Удачи в бизнесе и только положительных отзывов.»
Ромахов Сергей,
Камышин
«Здравствуйте! Заказал комплектующие на сайте с доставкой в магазин г.Ногинск. На следующий день молодой человек позвонил и сказал, что кроме двух позиций в магазине всё есть., можно забирать. Приехали... [читать далее], культурно пообщались, проконсультировались. Заказ забрали. Недостающие части обещал привезти в течении недели. Я доволен ).»
Зайцев ДН,
Ногинск
«Добрый день. Ромахов Сергей Иванович, большая просьба сообщить дату производства набора, действительно, у нас была проблема с мельницей для солода, партию бракованного товара мы уже сортировали и убир... [читать далее]али из оборота. По всей видимости вам достался набор из этой партии. Приносим извинения за доставленные неудобства, после сверки даты производства, мы готовы отправить вам еще один набор- бесплатно.»
Администратор,
Уфа
«Приобрел зерновой набор Дюбель. Помол солода отвратительный, 50% целое зерно. Сразу не обратил внимание, увидел при засыпи в затор. Из-за отвратительного помола низкая экстрактивность начального сусла... [читать далее]. Начальную плотность на 20 литров сусла вытянул леденцовой карамелью 0,5 кг до 10% .брикс, вместо заявленных 14. Жаль потраченных денег. Больше зерновые наборы от алковара приобретать не буду. К покупке не рекомендую.»
Ромахов Сергей Иванович,
Камышин
«Приобретал в январе 2020 регулятор мощности в "о'кей" в тольятти. Был приятно удивлён компетентностью продавца, ответили на все вопросы, посоветовали хорошие дрожжи и другие товары, о которых я ран... [читать далее]ьше не знал.! Спасибо!, буду рекомендовать друзьям ваш магазин.»
Тоган дмитрий,
Тольятти
Оставить отзыв
Все отзывы (406)

Только что купили

Большая горловина.
Сферическая крышка на хомуте.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Подходит под все виды плит.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 1.5*3= 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник!
Стабильно держит рабочие температуры.
Длина 40см.
Внутри 7 трубок диаметром 10мм.
Под кламп 2 дюйма.
Очень производительный!

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

ТОМАТНЫЕ СОУСЫ

Томатные соусы могут быть приготовлены из концентрированных томатопродуктов (томатной пасты, томатного пюре) или из свежих зрелых томатов с добавлением сахара, соли, пряностей, уксусной кислоты, лимонной кислоты, яблочного пюре, муки, растительного масла, расфасованные в стеклянную тару, герметически укупоренные и стерилизованные.

Технология приготовления компонентов:

Томаты свежие – моют, протирают на томатно-соковом комбайне или мясорубке с насадкой для получения томатного пюре, затем помещают в емкость и уваривают до густой томатной массы (объем должен уменьшиться в 2-3 раза).

Зелень – моют, измельчают на мясорубке.

Морковь, белые коренья – моют, чистят, ополаскивают, измельчают на мясорубке.

Перец болгарский , перец стручковый красный– очищают от семян, моют и измельчают с диаметром отверстий решетки 0,4-0,75 мм..

Яблоки – моют, режут, бланшируют, протирают через сито. Полученное пюре используется для производства соуса.

Чеснок, лук – чистят, моют и измельчают. Для измельчения рекомендуется использовать решетку с диаметром отверстий 1,5-2,0 мм.

Подготовленные компоненты смешивают по рецептуре и уваривают в закрытой емкости 30-40 минут, в конце варки добавляют уксусную кислоту. В горячем виде соус фасуют в банки так, чтобы до крышки осталось пустота не более 1-2 мм, банки закатываются и устанавливаются в автоклаве для стерилизации.

Рецептура консервов – «Соусы томатные»

Наименование сырья и материалов

Рецептура, г на 1 кг готового соуса

«Соус томатный острый»

Томаты свежие

2770

Соль

23

Сахар

16

Чеснок свежий

3

Перец чёрный горький

3

Перец душистый

6

Гвоздика

1,2

Мускатный орех

3,5

Уксусная эссенция 80%-ная

4,25

Корица

1,2

«Соус кубанский»

Томаты свежие

2116

Соль

23

Сахар

15

Лук свежий

88

Чеснок свежий

1,3

Перец чёрный горький

0,56

Перец душистый

0,56

Гвоздика

1,67

Горчица

0,39

Уксусная эссенция 80%-ная

5,5

«Соус томатный черноморский»

Томаты свежие

3244

Соль

23

Сахар

20,5

Перец чёрный горький

0,42

Перец душистый

0,94

Корица

1,75

Мускатный орех

0,5

Уксус 10%-ный

51

Уксусная эссенция 80%-ная

18

«Соус томатный по-грузински»

Томаты свежие

2695

Соль

23

Сахар

17,5

Перец сладкий свежий

8,0

Перец красный горький

3,5

Зелень укропа свежая

37,5

Зелень кориандра свежая

30

Уксусная эссенция 80%-ная

3,3

«Соус летний»

Томаты свежие

2450

Соль

15

Сахар

50

Перец сладкий свежий

40

Яблоки свежие

100

Лук свежий

30

Зелень петрушки

5

Чеснок свежий

2

Зелень укропа

5

Зелень сельдерея

5

Мука

10

Перец чёрный горький

0,2

Перец душистый

0,2

Кориандр

0,2

Корица

0,2

Лимонная кислота

1,6

«Соус астраханский»

Томаты свежие

3200

Сахар

60

Соль

20

Лук

100

Морковь свежая

36

Масло подсолнечное

85

Перец душистый

1

Гвоздика

1

Кориандр

1

Лавровый лист

1

«Соус аппетитный»

Томат-пюре с содержанием сухих веществ 15%

2400

Мука

18,0

Соль

25,2

Чеснок свежий

10,8

Перец горький красный стручковый

3,3

Зелень укропа свежая

28,5

Зелень кориандра

28,5

Уксусная эссенция 80%-ная

2,7

«Соус острый томатный «Деликатес»»

Томаты свежие

3200

Соль

27

Сахар

21,8

Чеснок

0,29

Гвоздика

1,86

Корица

1,86

Перец душистый

1,27

Перец горький

0,29

Мускатный орех

0,49

Уксус 10%-ный

75,5

«Соус херсонский»

Томат-паста с содержанием сухих веществ 30 %

500

Сахар

150

Соль

23

Чеснок

5

Перец красный стручковый

4,5

Лавровый лист

0,5

Вода

314

Уксусная эссенция 80%-ная

3

Предлагаем познакомиться с автоклавами которые имеются у нас в продаже.

Автоклавы для консервирования

По подгруппам.
Автоклавы эконом. Автоклавы с наиболее доступными ценами.
Газовые автоклавы. Внешний источник нагрева.
Автоклавы электрические. Встроенный нагреватель.


Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2020 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Корзина (0)
Каталог