Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР, с доставкой по всей России! Оплата при получении!
Поиск по каталогу
Каталог
Отзывы
Все отзывы (427)Мы в социальных сетях
Только что купили
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Длина 40см.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.
Дрожжи »
Зерновые дрожжи
В ассортименте нашего магазина имеются специализированные спиртовые дрожжи для зерновой браги, для получения виски- дистиллята из солода.
Эти дрожжи ограничивают лишние сивушные запахи, выводя на первый план благородный аромат зерна и по максимому сохранят его в готовом дистилляте.
Дрожжи для виски WH74 ТМ "Своя Кружка"
Сухие дрожжи для зерновых дистиллятов.
Вес 10г
Упаковка рассчитана на 20-25л браги.
Цена: 180 руб.
Спиртовые дрожжи Bragman Whisky на 20-25л.
Упаковка 72 гр.
Подходит для сбраживания зерновых браг.
Цена: 265 руб.
Турбо дрожжи Alcotec Single Strain для виски на 25л
Дрожжи Alcotec Whisky хорошо передают натуральный вкус исходного сырья в браге и в конечном продукте. Именно поэтому они хорошо подходят для производства виски. 23 грамма
Цена: 222 руб.
Турбо-дрожжи DoubleSnake Whisky на 25л.
Предназначены специально для сбраживания солодовых и зерновых браг.
Цена: 441 руб.
Спиртовые турбо дрожжи Double Dragon Whisky Turbo
Идеально подходят для работы с солодом или с солодовыми экстрактами.
Цена: 280 руб.
Фруктовые дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo,143г.
Для фруктовых и зерновых браг, упаковка на 25л. Сбраживает за 36 часов до 14% алкоголя, за 4 дня — до 20%.
Старая цена: 551 руб.
Цена: 325 руб.
Спиртовые дрожжи КОДЗИ АНГЕЛ (Angel) 500 гр.
Кодзи – это смесь специально выращенной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию. Рассчитаны на 250-350 л. сусла.
Цена: 690 руб.
Чтобы получить зерновой дистиллят (Виски) Зерновую брагу делают с таким расчетом, чтобы превратить содержащийся в зерне крахмал в сахарозу, ее в дальнейшем и будут поедать зерновые дрожжи с выделением спирта готового к последующей дистилляции.
Для выделения крахмала из солода используют:
- Метод горячего осахаривания- варка солода с температурными паузами в сусловарочном котле, это наиболее лучший метод приготовления зерновых дистиллятов;
- Осахаривание ферментами- готовые ферменты А (Амилосубтилин) и Г (Глюкаваморин) для холодного осахаривания;
- Осахаривание ферментными дрожжами- используют дрожжи по типу Кодзи Ангел, они могут осахарить даже обычную муку. Достаточно просто добавить в брагу.
Для тех кто хочет получить элементарный дистиллят с зерновым ароматом без осахаривания и прочих сложностей, можно это сделать на основе сахарной браги несколькими способами.
1) Зерно добавляется прямо в сахарную брагу перед началом брожения с использованием зерновых дрожжей, которые и улучшат передачу зернового аромата в готовый продукт.
2) Методом мацерации, зерно нужно добавить в готовый дистиллят, настоять некоторое время, залить содержимое прямо в перегонный куб и перегнать. В этом случае зерновой привкус в дистилляте будет, но значительно слабее, чем при осахаривании крахмала и соблюдении полной технологии создания натурального зернового самогона.