Обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР, с доставкой по всей России! Оплата при получении!

Каталог

Отзывы

«Спасибо большое за быструю доставку, 10 дней в Московскую обл. Очень приятно было обнаружить подарок, который очень пригодился для первого пробного раза!»
Нестеров Виталий Алексеевич ,
Лосино-Петровский
«Денис Гайнцев большое спасибо за столь развернутый и конструктивный отзыв, мы подумаем над предложенными вами изменениями.
С уважением, команда АЛКОВАР.»
Администратор,
Уфа
«Приобрёл перегонный куб "Алковар Люкс (50 литров)".
Электроника позволяет регулировать мощность нагрева - это хорошо. Но, расположение блока крайне неудачное - снизу аппарата. Если аппарат стоит на по... [читать далее]лу, то регулировать крайне неудобно, а если аппарат стоит на столе, то высота помещения не всегда даёт возможность установки той же колонны. Было бы неплохо установить блок управления на отдельной консоли, например.
Отдельную проблему вызывают кнопки - маленькие и не информативные, склонные к залипанию даже при небольшом загрязнении.
Выставленная мощность не сохраняется после отключения аппарата от сети. Мелочь не критичная, но досадная.
Индикация нагрева в виде маленькой зелёненькой точки, которая загорается рядом с ярко горящей цифрой - это достойно отдельного котла в аду для инженера. Особенно, если аппарат стоит на полу, то разглядеть её - особый вид искусства. Пришлось дорабатывать схему и ставить отдельный светодиодный индикатор на видном месте.
Сливной кран вварен в стенку аппарата. Поэтому после слива на дне остаётся до 1 сантиметра всякой бурды. Хотелось бы, чтобы в следующих моделях дно было коническим и вывод сливной трубы был из центра воронки. Так будет возможность мыть аппарат не разбирая всё вокруг него, чтобы была возможность наклонить бак и вылить из него остатки. В большинстве случаев можно будет обходится простым ополаскиванием. Ибо тягать и опрокидывать эту объёмную конструкцию лишний раз не особо хочется.
Трубка для термометра сделана в крышке. Это хорошее решение, если нужно контролировать температуру паровой фазы. Но хотелось бы ещё контролировать температуру жидкости. У себя я построил целый мини-завод вокруг этого аппарата, который позволяет автоматически отключать нагрев при достижении определённых параметров температуры. И вот именно с трубкой для контроля температуры жидкости были основные сложности, при переводе процесса на автоматику - пришлось "колхозить".

А так я аппаратом реально очень сильно доволен. С удовольствием куплю модель, в которой будут учтены вышеизложенные замечания.
»
Денис Гайнцев,
Уфа
«Приобрел Коптильню. Все хорошо, но..... В прилагаемой брошюре 1/3 часть страниц с рецептами не напечатаны. Страницы пустые. Где можно скачать брошюру? Или прошу выслать ее по е mail (serg-mar@mail.r... [читать далее]u)»
Марченко Сергей,
Люберцы
«Приобрел сегодня бочку на 10 литров (12.11.2022г). Продавец дал очень дельный совет. Спасибо. Удачи всем в работе и изготовлении напитков.»
Сергей Засс,
Самара
«Решил попробовать турбо дрожжи. Продавец в акварине посоветовала снейк С48. После обычных дрожжей это просто бомба, я в таком восторге, что аж отзыв пишу! Алла, большое вам спасибо за совет, теперь то... [читать далее]лько к вам!»
Антон,
Уфа
Оставить отзыв
Все отзывы (427)

Только что купили

Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Длина 40см.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Зерновые дрожжи

В ассортименте нашего магазина имеются специализированные спиртовые дрожжи для зерновой браги, для получения виски- дистиллята из солода.
Эти дрожжи ограничивают лишние сивушные запахи, выводя на первый план благородный аромат зерна и по максимому сохранят его в готовом дистилляте.

Дрожжи для виски WH74 ТМ "Своя Кружка"

Дрожжи для виски WH74 ТМ

Сухие дрожжи для зерновых дистиллятов.
Вес 10г
Упаковка рассчитана на 20-25л браги.

Цена: 180 руб.
Подробнее
Купить

Дрожжи зерновые Bragman Whisky Spirit 25г

Дрожжи зерновые Bragman Whisky Spirit 25г

Упаковки хватает на 25-50л браги.

Цена: 193 руб.
Подробнее
Купить

Спиртовые дрожжи Bragman Whisky на 20-25л.

Спиртовые дрожжи Bragman Whisky на 20-25л.

Упаковка 72 гр.
Подходит для сбраживания зерновых браг.

Цена: 265 руб.
Подробнее
Купить

Турбо дрожжи Alcotec Single Strain для виски на 25л

Турбо дрожжи Alcotec Single Strain для виски на 25л

Дрожжи Alcotec Whisky хорошо передают натуральный вкус исходного сырья в браге и в конечном продукте. Именно поэтому они хорошо подходят для производства виски. 23 грамма

Цена: 222 руб.
Подробнее
Купить

Турбо-дрожжи DoubleSnake Whisky на 25л.

Турбо-дрожжи DoubleSnake Whisky на 25л.

Предназначены специально для сбраживания солодовых и зерновых браг.

Цена: 441 руб.
Подробнее
Купить

Турбо-дрожжи Alcotec Distillers Whisky на 25л.

Турбо-дрожжи Alcotec Distillers Whisky на 25л.

Дрожжи для приготовления виски.

Цена: 420 руб.
Подробнее
Купить

Спиртовые турбо дрожжи Double Dragon Whisky Turbo

Спиртовые турбо дрожжи Double Dragon Whisky Turbo

Идеально подходят для работы с солодом или с солодовыми экстрактами.

Цена: 280 руб.
Подробнее
Купить

Фруктовые дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo,143г.

Фруктовые дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo,143г.

Для фруктовых и зерновых браг, упаковка на 25л. Сбраживает за 36 часов до 14% алкоголя, за 4 дня — до 20%.

Старая цена: 551 руб.
Цена: 325 руб.
Подробнее
Купить

Спиртовые дрожжи КОДЗИ АНГЕЛ (Angel) 500 гр.

Спиртовые дрожжи КОДЗИ АНГЕЛ (Angel) 500 гр.

Кодзи – это смесь специально выращенной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию. Рассчитаны на 250-350 л. сусла.

Цена: 690 руб.
Подробнее
Купить

Чтобы получить зерновой дистиллят (Виски) Зерновую брагу делают с таким расчетом, чтобы превратить содержащийся в зерне крахмал в сахарозу, ее в дальнейшем и будут поедать зерновые дрожжи с выделением спирта готового к последующей дистилляции.

Для выделения крахмала из солода используют:

  • Метод горячего осахаривания- варка солода с температурными паузами в сусловарочном котле, это наиболее лучший метод приготовления зерновых дистиллятов;
  • Осахаривание ферментами- готовые ферменты А (Амилосубтилин) и Г (Глюкаваморин) для холодного осахаривания;
  • Осахаривание ферментными дрожжами- используют дрожжи по типу Кодзи Ангел, они могут осахарить даже обычную муку. Достаточно просто добавить в брагу.

Для тех кто хочет получить элементарный дистиллят с зерновым ароматом без осахаривания и прочих сложностей, можно это сделать на основе сахарной браги несколькими способами.
1) Зерно добавляется прямо в сахарную брагу перед началом брожения с использованием зерновых дрожжей, которые и улучшат передачу зернового аромата в готовый продукт.
2) Методом мацерации, зерно нужно добавить в готовый дистиллят, настоять некоторое время, залить содержимое прямо в перегонный куб и перегнать. В этом случае зерновой привкус в дистилляте будет, но значительно слабее, чем при осахаривании крахмала и соблюдении полной технологии создания натурального зернового самогона.


Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2022 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок


Калькуляторы самогонщика
Корзина (0)
Каталог