Обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя, с доставкой по всей России! Оплата при получении! Магазины работают!

Каталог

Где моя посылка?

Проверить

Введите номер почтового отправления чтобы отследить статус доставки Вашей посылки.

Отзывы

«Уважаемый Фомин А. Мелассу мы закупаем напрямую из Вьетнама, на нее есть все необходимые сертификаты. По качеству вы первый кто написал подобный отзыв, до этого все писали только положительные отзывы ... [читать далее]и рекомендации. Предполагаем, негативный результат проявился не по причине мелассы, пожалуйста, подумайте, что еще могло пойти не так...»
Администратор,
Уфа
«Уважаемый Зверев Ан.
Мы попытались найти вас в нашей базе, к сожалению, найти не удалось, у нас нет ваших данных, возможно, вы купили оборудование в магазине нашего партнера.
На наши аппараты мы даем... [читать далее] гарантию, вы можете обратиться к нам за бесплатным ремонтом, свяжитесь пожалуйста с ними удобным для вас способом.»
Администратор,
Уфа
«До этого приобретал в специализированном магазине мелассу для рома всем напиток и по запаху и по вкусу нравился, решил приобрести в алкорваре 14л мелассы на тростнике качество отвратительное (запах у... [читать далее]жасен) ощущение такое, что что-то протухло, не советую приобретать в данном магазине мелассу.»
Фомин А.,
Орел
«купил аппарат с сухопарником.после четвертой перегонки потек перегонный куб снизу по швам.пайка отвратительная.Жалею о покупке.и выброшенных деньгах.Не повторяйте моей ошибки.»
Зверев Ан.,
кубинка
«Очень слаженная работа коллектива Алковар! Заказал на сайте,получил,пользуюсь! Хотелось сказать отдельное спасибо менеджеру Марии ,за чудесное общение и грамотный подход к ситуации. А так же продавцу ... [читать далее]из Ногинского района , молодец парень! Спасибо вам.»
Александр,
Москва
«Очень хороший магазин ! Даже в наше не простое время , очень приветливо отвечает менеджер ! Все доступно объясняет . И желает здоровья ! Спасибо вам ! Всегда покупал, покупаю и буду покупать только у ... [читать далее]вас !»
Валеев Рамиль,
Уфа
Оставить отзыв
Все отзывы (415)

Только что купили

Большая горловина.
Сферическая крышка на хомуте.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 1.5*3= 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник!
Стабильно держит рабочие температуры.
Длина 40см.
Внутри 7 трубок диаметром 10мм.
Под кламп 2 дюйма.
Очень производительный!

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Классификация пивных дрожжей.

Дрожжи в пивоварении

Пиво - слабоалкогольный напиток, получающийся путем сбраживания охмеленного сусла специальными расами дрожжей. Вкус и аромат его создают вещества, извлеченные из солода, горькие и ароматические вещества хмеля, а также этиловый спирт, углекислый газ и другие продукты брожения. Различия сортов пива определяются типом используемого солода, а также количеством и видом добавляемых неосоложенных продуктов.

Дрожжи в пивоварении используются для того, чтобы начать процесс сбраживания охмеленного сусла. Это одна из обязательных стадий приготовления этого напитка. Пивоваренные дрожжи сбраживают моносахара и мальтозу (вещества, получаемые в процессе доведения исходного зерна до необходимого для напитка сырья). Дрожжи играют важную роль на всех стадиях процесса производства пива и влияют на качество получаемого продукта. Большое значение для производства имеют физиологическое состояние дрожжей и условия их деятельности.

Основные виды пивоваренных дрожжей

Пиво верхового брожения - быстрое брожение сусла, происходящее при сравнительно высокой температуре, между 15 и 20°C, с использованием верховых дрожжей, которые к концу процесса поднимаются на поверхность и создают на поверхности пива "шапку" - отсюда и название. Дрожжи этого вида легче переносят повышенное количество алкоголя, а так же не перерабатывают некоторые разновидности сахара. Методом верхового брожения делается в основном сорта пива с более высоким содержанием алкоголя. Недостатком такого способа является недолгий срок хранения готового пива.

Пиво низового брожения - медленное брожение сусла, происходящее с добавлением низовых дрожжей, поэтому на поверхности пивных чанов не образуется «шапка» - дрожжи оседают на дно. Основная стадия брожения проходит при более низкой температуре, от 8 до 14 °C. Сбраживается больше сахара чем при верховом брожении. Придает пиву выраженный четкий вкус хмеля. К пиву сваренному по технологии нижнего брожения относятся пилснер, экспорт, бок, мартовское и др. А также к пиву низового брожения относится и большинство сортов безалкогольного пива. На сегодняшний день практически 80% пива - это пиво низового брожения. Достоинство этого метода - большая стабильность и более длительный срок хранения продукта.

У нас можно купить пивные дрожжи.

14 февраля 2015

Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2020 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Корзина (0)
Каталог