Обратный звонок
Самогонные аппараты, коптильни, самовары оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР. Оплата при получении!

Каталог

Отзывы

«Классный магазин все есть постоянно закупаюсь, почему бы вам не открыть магазин хотя бы один в Иллинойс там спрос будет и сам буду рекомендовать»
Максим Кочетовский,
Покупатель, Иглино
«Добрый день. Получили подарок на день рождения от детей ваш самовар «Купец» на 7 л. Прибыл в хорошем состоянии. Довольны подарком. Вид отличный. При хорошей погоде обязательно испытаем по инструкции. ... [читать далее]Порадовал бонус в виде Башкирского мёда. Очень приятно. Спасибо.»
Козедуб Сергей Григорьевич,
Пенсионер, Калининград
«Добрый вечер, преобрели у вас бражную колонну "алковар" Конструктор 51, по комплекции пришёл не весь, не хватает термометра, хомута clamp "2"и
силиконовой прокладки. У колонны один хомут с дефектом ... [читать далее](не фиксируется). Перепутаны хомуты под кламп с прокладками, надо было на 3 дюйма, а пришли на 2 дюйма.»
Уфимцев Евгений Валерьевич,
Миасс
«Добрый день, заказал куб на 12 литров Алковар Компакт ,пришло все в отличном состоянии ,всем доволен.Большое спасибо! Буду всем рекомендовать ваш товар.»
Осьмачкин Юрий Алексеевич,
Тюмень
«Самовар "Купец" 5л получил. Качество исполнения на высоте. Упаковка не очень. При транспортировке деформировалась вытяжная труба и ручки самовара порвали коробку. За подарок спасибо очень приятно. Сай... [читать далее]т рекомендую, работают оперативно. Спасибо. Покупкой доволен.»
Параснов Григорий,
Магнитогорск
«Купил медный переход с 4 на 2д. Неделя на доставку и красивая штучка у меня. Переход сделан качественно и красиво. Цена более чем адекватная. Советую. Спасибо продавцу.»
Поляничко Александр Викторович,
Москва
Оставить отзыв
Все отзывы (440)

Только что купили

Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Работает под давлением и на пару.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Теплообменные трубки идут на всю длину дефлегматора и холодильника.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Длина 40см.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Рецепт приготовления ликера из лаймов.

Итак, начнем с описания вкуса напитка- после выпитой рюмки во рту присутствует приятный сладкий аромат лайма и несколько позже раскрываются нотки мяты. Такой напиток можно пить с удовольствием. Это будет хорошим угощением для представительниц слабого пола и любителей выпить что-то новое и необычное.
Название этому напитку решили дать такое- лаймончелло.

Ликер из лайма.

Ингредиенты для приготовления лаймончелло (ликер на цедре лайма):
Цедра 6 лаймов;
Несколько листиков мяты;
Самогон крепостью от 80 градусов- 500мл;
Сахар- 280гр;
Вода- 750мл.

Первое с чего стоит начать приготовление сладкого ликера на основе лайма, купить красивые лаймы, без внешних повреждений и пигментных пятен. Необходимо промыть все лаймы с мылом и грубой губкой. Нужно смыть всю химическую пленку с фруктов, которую наносят на лаймы для длительного хранения и транспортировки до прилавка нашего магазина и стола.
Лаймы для приготовления ликера
В лаймах нам нужна лишь цедра (верхний слой кожуры) следите чтобы в напиток не попала белая подшкурка, она может придать горечь ликеру из лаймов.
Для снятия цедры советуем использовать кухонную терку, ей вы быстро снимите верхний слой цитрусовых. Некоторые используют овощечистку и прочие ножи, но тут необходимо следить за толщиной снятой цедры на наличие белой ткани (подшкурки) занятие долгое и усердное.
После снятия цедры необходимо залить полученную цедру крепким самогоном или спиртом.
Для приготовления ликера мы использовали самогон 2го перегона, крепостью около 91 градус. Самогон мы получили при помощи самогонного аппарата АЛКОВАР Крепыш путем повторного перегона.

1)Вносим в 500мл самогона, снятую цедру с 6 лаймов и отправляем на настаивание в темное место на 5-7 дней. Через 4 дня вносим пару листиков мяты, у нас было около 6 листиков. Рекомендуем перемешивать ароматный спирт раз в день, для ускорения спиртовой вытяжки эфирных масел из цедры лайма.

После настаивания, необходимо сделать фильтрацию. Для фильтрации мы использовали обеззоленные фильтры, с их помощью мы отделили ароматный спирт от цедры лайма и мяты.
Хочу обратить внимание на цедру и мятные листья вытащенные из банки с самогоном, после настаивания они стали как опилки, самогон вытянул из них все соки.
Эфирные масла лайма окрасили самогон.

2) Приступаем к приготовлению сахарного сиропа. Для приготовления сиропа мы взяли 280гр сахара и 750мл родниковой воды. Нужно растворить весь сахар в воде, для этого мы смешали сахар с водой и залили раствор в кастрюлю, довели до кипения и остудили.
Приготовление сахарного сиропа для ликера из лаймов.

3) Вливаем ароматный самогон в сахарный сироп. Важно делать это именно в этой последовательности т.к химическая реакция пройдет как надо.

Ароматный недоспирт и сахарная основа

Последовательность смешивания спирта с водой.

Лаймончелло перед перемешиванием.

4) Хорошенько перемешиваем, убираем в темное место на пару дней, даем отдохнуть напитку для дальнейшей его дегустации.

Полное смешивание ликера из цедры лайма.

Советуем перед распитием охладить приготовленный ликер.
Удачи в приготовлении ликера на основе цедры лаймов!
Наш лаймончелло получился на славу!

Готовый ликер из лайма и мяты. ЛАЙМОНЧЕЛЛО от СамогонОк.ру

09 декабря 2015

Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2023 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок


Калькуляторы самогонщика
Корзина (0)
Каталог