Простой рецепт приготовления браги на ферментах

Обратный звонок

Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР, с доставкой по всей России! Бесплатная доставка до пункта выдачи OZON при заказе от 3000руб* подробности акции уточняйте у менеджера интернет магазина. Акция действует до 25.08.22! Оплата при получении!

Поиск по каталогу

Каталог

Калькуляторы самогонщика

Отзывы

«Перегонный куб АЛКОВАР Люкс ТРС Индукция - есть ли увеличитель ёмкости для этого куба?»

Николай Павлов,
г Уфа

«Решил попробовать турбо дрожжи. Продавец в акварине посоветовала снейк С48. После обычных дрожжей это просто бомба, я в таком восторге, что аж отзыв пишу! Алла, большое вам спасибо за совет, теперь то... [читать далее]лько к вам!»

Антон,
Уфа

«Благодарим сеть магазинов , за огромный выбор и доступные цены .
Огромное спасибо персоналу магазина на центральном рынке , отзывчивые , всегда проконсультируют .
Брали самовар вашего производства, о... [читать далее]тлично работает, радует нас. Всегда вспоминаем вас за чаепитием !»

Алексеева Оксана ,
Уфа

«Здравствуйте Денис, очень жаль что случилась такая ситуация.
Мы уже сталкивались с кражей товара из коробок при перевозке транспортными компаниями, почтой России и прочими перевозчиками, даже обклейка... [читать далее] фирменным скотчем не останавливает желающих легкой наживы, иногда даже наоборот- скотч подсказывает что там внутри! По этой причине мы установили видеонаблюдение над каждым столом для сборки товара и зоны погрузки в авто, видеозапись сборки вашего оптового заказа была вам отправлена, на видео подстаканники были уложены в коробку. Самое важное при приемке товара в транспортной компании, это сверка по весу! количество мест может запутать, а вес он- один. Вы правильно написали, нужно быть внимательными. Мы в свою очередь связывались и связываемся дальше с менеджером транспортной компании, они обещали провести проверку. У нас уже был опыт того что они находили "потерянные коробки" Ждем далее...»

Администратор,
Уфа

«Оформил заказ на коптильни, самовары, подстаканники. Заказ после оплаты собрали, отправили транспортной компанией по моему выбору. Груз пришел, по количеству мест все сошлось, коробки без повреждений.... [читать далее] Но после вскрытия оказалось что не хватает подстаканников стоимостью 7356 рублей. Связался с менеджером, он скинул видео упаковки товара и сказал что к ним вопросов быть не может. Обратился с претензией в транспортную компанию, на что получил ответ что вес груза при отправке и получении одинаковый и в претензии отказано. Менеджер любезно помог и связался с представителями ТК КИТ, те обещали провести расследование, но до сих пор результатов нет и естественно не будет. В данной ситуации чувствуешь себя не очень, так как поставщик отправил товар, перевозчик привез без нарушения упаковки, я принял и понес убытки. Заработали все, а я потерял деньги. Думаю что данной ситуации можно было бы избежать, если коробки бы запаковывали фирменным скотчем, но компания Алковар отправляет коробки, запакованные обычным скотчем. Так что будьте внимательны при приемке товара и проверяйте все, чтобы не получилось как в моей ситуации.»

Денис,
Омск

«Посетил ваш магазин на Мире ...очень приятное обслуживание остался очень длволен ...всем советую?!!»

Баймухаметов,
Уфа

Оставить отзыв

Все отзывы (425)

Только что купили

Перегонный куб АЛКОВАР Люкс

Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.

Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 50л

Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.

Фильтрующее устройство АЛКОВАР для углевания.

Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.

Автоклав стерилизатор АЛКОВАР КОРМИЛЕЦ 24 л

Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.

Бражная колонна АЛКОВАР "Конструктор 38"

Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.

Кожухотрубный дефлегматор-холодильник 40см

Длина 40см.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Фаворит"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит

Ректификационная колонна АЛКОВАР 38

Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.

Бражная колонна АЛКОВАР УБК 50

Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Крепыш с банкой"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит

Устройство непрерывного контроля крепости АЛКОВАР "Попугай"

Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Эконом"

Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит

Спиртовые дрожжи "Хмельные" 100 гр.

Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.

Солод светлый ячменный 1 кг. Россия Курск

Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6

Дубовый бочонок 15л. Запад

Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Новости »

Рецепт приготовления самогона на ферментах, методом холодного осахаривания.

Осахаривание муки будем проводить холодным способом ферментами: глюкаваморин и амилосубтилин (А и Г).

Ферметы для браги.

Компоненты

Спиртовые дрожжи	40 гр.
Фермент глюкаваморин	20 гр.
Фермент амилосубтилин	20 гр.
Вода	20 л.

Для начала подготовим емкость, в которой будем проводить осахаривание. Промыть емкость можно йодным раствором. Емкость можем использовать стеклянную или пластиковую, желательно с гидрозатвором, для отвода образующихся газов.
Первым шагом будет приготовление дрожжей (закваска). Дрожжи берем обычные спиртовые 40 грамм. Добавляем одну чайную ложку сахара. Для регидрирования дрожжей используем температуру жидкости (воды) указанную в рекомендации на упаковке.
Далее в емкость засыпаем по 20 грамм ферментов (в воду). Переходим к муке. Засыпаем муку 4 кг, использовать можно любую (самую обычную, магазинную, недорогую). Размешать муку лучше венчиком, для предотвращения образования комочков.
Доводим объем воды до 20 литров. И выливаем заранее подготовленные (разведенные) дрожжи для брожения. Еще раз перемешиваем.
Закрываем емкость, устанавливаем гидрозатвор на крышке и заливаем туда обычный сахарный дистиллят, чем крепче тем лучше. Это делается для предотвращения попадания бактерий (препятствующих брожению) в пшеничный раствор.
Ставим в теплое место, и оставляем на весь день. Ждем прекращения брожения.
По готовности браги можем осуществлять перегон. Или же осветлить брагу, а потом произвести перегон.

Купить ферменты и спиртовые дрожжи для приготовления браги можно на нашем сайте.
Спиртовые дрожжи.

20 мая 2016