Поиск по каталогу
Каталог
Отзывы
Только что купили
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Работает под давлением и на пару.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Теплообменные трубки идут на всю длину дефлегматора и холодильника.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Цвет EBC 4 - 6
Уголь БАУ-ЛВ 500гр.
Для чего нужна очистка углем!?
Уголь практически полностью убирает все сивушные масла и нежелательные примеси из вашего напитка.
Придает напитку прозрачность, смягчает органолептические свойства напитка.
БАУ-ЛВ — уникальный активный уголь, не имеющий аналогов, произведен специально для ликероводочной промышленности.
Изготавливается путем пиролиза твердых пород древесины (разложение без доступа воздуха под высокой температурой в печах и ретортах). Как правило, для производства идет древесина березы.
Процесс проходит в 4 этапа:
Сушка за счет подвода тепла из вне. Сопровождается температурой: 130-155°С.
Начало разложения — распад менее стойких составных частей при температуре 160-280°С.
Испарение — экзотермический процесс.
Прокаливание остатка древесины при высоких температурах, удаление тяжелых смол, углекислого и угарного газов, водорода, углеводорода.
По окончанию четвертой стадии получаем активный уголь — безопасный продукт не способный к самовозгоранию и отлично подходящий для чистки самогона дома.
При использовании древесного угля сокращается время выдержки напитков.
Ускоряется окисление содержащихся в дистилляте кислот.
Уголь БАУ-ЛВ положительно влияет на органолептические свойства напитка, раскрывая аромат исходного сырья, делает напиток более мягким.
Способ применения:
1) 1 – 1,5 ст. ложки угля БАУ-ЛВ (на 500 мл жидкости) засыпать в емкость, хорошо взболтать и дать отстояться несколько дней, регулярно взбалтывая. Перед употреблением отфильтровать через салфетку или фильтровальную бумагу.
2) Засыпать уголь БАУ-ЛВ в угольную колонну, пропустить полученный напиток через угольную колонну несколько раз.
Уголь разработан специально для ликероводочной промышленности, отсюда и название БАУ- ЛВ
Адсорбционная активность по йоду — не менее 60-ти%.
Насыпная плотность — 240 г/дм3
Массовая доля влаги — 10%
Массовая доля золы — 6%