Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Работает под давлением и на пару.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Теплообменные трубки идут на всю длину дефлегматора и холодильника.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"
Царга на 2 дюйма
Встроенный дефлегматор
Широкая заливная горловина
термометр - 2шт
подходит под все виды плит
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Сухопарник для ароматизации
Царга на 2" дюйма
Широкая заливная горловина
Термометр 2 шт
подходит под все виды плит
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
На клампе 1,5" дюйма.
Подходит под все виды плит
Цвет EBC 4 - 6
Маслобойка- маслоизготовитель МИР 80
«МИР 80» - промышленная электрическая маслобойка, предназначенная для переработки сливок и сметаны.
Данный маслоизготовитель специально предназначен для приготовления сливочного масла.
Технические характеристики
| Производительность, кг/смену | не менее 120 |
| Объем дежи, л | не менее 100 |
| Коэффициент заполнения | не более 0,8 |
| Частота вращения барабана об/мин | 70 |
| Электродвигатель | АИР71А4 / 0.55 кВт / 1390 об/мин |
| Установленная мощность, кВт | 0,6 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 0,6 |
| длина, мм | 815 |
| ширина, мм | 710 |
| высота, мм | 1050 |
| Масса, кг, не более | 60 |
МИР-80 предназначен для сбивания сливок периодическим способом с целью получения и обработки пласта масла. Маслоизготовитель предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.
Промышленная маслобойка имеет вымешивающее устройство лопастного типа, для эффективной механической обработки масляного зерна; оснащен краном для слива пахты.
Дежа имеет герметично прилегающую крышку из прозрачного пластика, что позволяет визуально контролировать все стадии технологического процесса.
Маслоизготовитель выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.














































