Обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР, с доставкой по всей России! Акция! Бесплатная доставка до пункта выдачи OZON при заказе от 5000руб* подробности уточняйте у менеджера интернет магазина. Оплата при получении!

Каталог

Отзывы

«приобрел медную моно -колпачковую колонну в вашем магазине в тольятти на борковской, Остался доволен. Весь процесс как на ладони, весе фракцции можно отслеживать не только по температуре но и по тарел... [читать далее]очкам, спасибо компании за качественное оборудование и продавцу Светлане за консультацию.»
владимир алексанрович,
тольятти
«Купил по акции колонку убрк, сильно сомневался из-за низкой цены, думал за такие деньги будет шлак. Ребята, СПАСИБО! Удивили. Исполнение на 5+ швов не видно! Металл толстый! Отправил друга к вам за ко... [читать далее]лонкой, будем вместе теперь АЛКОВАРить!»
Сергей,
Казань
«Сделал второй заказ в интернет-магазине. 60 бутылок разного калибра + мелочевка разная. Очень переживал за доставку.

По факту получил две коробки, которые упакованы на все 200%. Упаковщику(кам) ну... [читать далее]жно просто премию выписать. Ничего в коробках не гремело, не перекатывалось. Каждая бутылка обернута отдельно. Все на столько идеально запаковано, что мне кажется кто-то является чемпионом по игре в "Тетрис". Естественно всё пришло в целости и сохранности.

Буду заказывать еще - урожай в этом году отменный.

P.S. Жаль нельзя несколько фоток прикрепить к отзыву.
»
Радзивилл Евгений Александрович,
Наро-Фоминск
«Огромное спасибо продавцу молодому человеку Антону, очень мне помог с выбором подарка для родителей, заехала в тц Выходной и увидела ваш магазин.Всё понравилась и очень красиво. Внимательный обходит... [читать далее]ельный продавец.»
Романова Мария Геннадьевна,
Люберцы
«заказал в интернет магазине аппарат фаворит 12л все пришло в целости упаковано все отлично
Буду рекомендовать друзьям»
Агафонов Никита ,
Самара
«Решили с женой закупиться тарой под яблочный сидр и попробовать сделать кальвадос, но для последнего понадобился дистилятор.
Ближайшим к нам оказался магазин в г. Люберцы, Октябрьский проспект, 112. ... [читать далее]ТЦ Выходной, куда и решили поехать и на месте присмотреться, проконсультироваться с продавцами.
Нам повезло, что в тот момент в магазине был Антон, который, в отличии от другого продавца в этом магазине, каждый раз прекрасно обслуживает и даёт очень полезные советы по приобретаемому товару.
Магазин понравился. Широкий выбор по приемлемым ценам и качеству.
»
Иван Александрович Антипов,
Люберцы
Оставить отзыв
Все отзывы (408)

Только что купили

Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 1.5*3= 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Длина 40см.
Внутри 7 трубок диаметром 10мм.
Под кламп 2 дюйма.
Очень производительный!

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.
Пакет для созревания и хранения сыра

Пакет для созревания и хранения сыра

Термоусадочные пакеты, предназначены для упаковки и хранения сыра и нарезок сыра с низким газообразованием. Сыры, упакованные в пакеты, удобно хранить. Упаковка в пакеты гигиенична и привлекательна для покупателей.

Размеры пакета: 280х550 мм

Продольная усадка 35%

Поперечная усадка 42%

Размеры
Цена: 55 руб.
Купить
Купить в 1 клик

Порядок использования:

Просушить поверхность сыра

Упаковать головку сыра в пакет

Опустить пакет с сыром в горячую воду (85°С - 90°С) на 2-3 секунды, вода не должна попадать внутрь пакета

Завязать пакет с помощью шпагата или зажать на клипсаторе

При наличии соответствующего оборудования (вакуумного упаковщика) сыр или сырную нарезку можно упаковать в пакеты под вакуумом со сваркой шва. После вакуумирования пакета и сварки шва в промышленных условиях применяют обдув горячим воздухом в термотоннеле с последующим воздушным охлаждением.

Применение:

Сыр должен быть хорошо высушен. Влажный сыр нельзя упаковывать. Он должен образовать сухую корочку. Обычно для этого нужно недели две. Если на корочке есть какие-то следы плесени, то промываем ее, протираем раствором вода-соль-уксус и хорошо просушиваем (можно феном или вентилятором ускорить процесс). Кладем сыр в пакет, нагреваем воду в кастрюльке до +80…+90 °С. Зажимаем руками хвостик пакета (но не завязываем плотно) и опускаем головку в горячую воду на половинку. Держим пару секунд (чтоб пакет скукожился до размеров головки). Затем берем клипсу, или толстую крепкую нитку, максимально выпускаем воздух из конца пакета, закручиваем хвостик и затягиваем нитку/клипсу. После этого опускаем этот кончик в горячую воду чтоб оно приняло форму головки. Только долго не держите, а то хвостик может убежать если сильно перегреется и сожмется. Конечно с первого раза не всегда получается сделать как нужно и выпустить весь воздух. Но не спешите разрывать пакет и пробовать новый. Какое-то время сыр постоит и в таком виде. Лучше переупакуете его через 2-4 недели.

Бывает и в пакете может завестись плесень. Это может быть по многим причинам. И из-за обсемененности молока, из которого варился сыр. И из-за нарушения технологии приготовления. И из-за плохой стерилизации предметов что контактировали с сыром во время приготовления. И плохо спресованый сыр, и влажность в холодильнике во время обсушки…и конечно же плохо выгнанный воздух из пакета. Если вы заметили плесень внутри пакета, то придется его открыть, сырок промыть, просушить и опять запаковать.

Но в общем это хороший метод сохранения сыра, не дает корке пересыхать. Плюс хранить в такой упаковке сыры очень удобно - можно складывать один на один и даже хранить в погребе. Низкая газопроницаемость обеспечивает высокие стандарты качества хранения и свежести продуктов, усушка и потеря веса продукта близится к нулю даже после длительных периодов хранения. Благодаря высокой механической прочности пакетов типа MLF риск повреждения продукта при транспортировке и хранении почти отсутствует. При кратковременном погружении в горячую воду или горячем опрыскивании пакеты типа MLF обеспечивают равномерную усадку по упаковываемому продукту, исключая образование пузырей и торчащих углов. Пакеты придают продуктам более привлекательный вид за счет своей прозрачности и глянцевого блеска.

Выбор необходимого размера пакета:

Для определения необходимой ширины (S) пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее широкой части. Расчёт ширины пакета производится по формуле: Ширина = Периметр продукта (в наиболее широкой части) х 0.55(мм)
Для определения необходимой длины (L) пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее длинной части. Расчёт длины пакета производится по формуле: Длина = Периметр продукта ( в наиболее длинной части) / 2 + 80(100)мм
В случае необходимости клипсования пакета следует увеличить рассчитанное значение длины пакета ещё на 100 мм.

Этот пакет так же подойдет для упаковки колбас и мясных изделий, порционных кусков мяса, птицы, полуфабрикатов, рыбных изделий.

Материал:
КРЕАЛОН MLF40 (для сыров с низким газообразованием)

Хранить пакеты при температуре от +5 до +25°С

Размеры
Цена: 55 руб.
Купить
Купить в 1 клик

С этим товаром чаще всего покупают

Форма для сыра Квадратная 18х18х10

Профессиональная форма для получения всех типов мягких сыров.

Цена: 80 руб.
Подробнее
Купить

Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2021 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок


Калькуляторы самогонщика
Корзина (0)
Каталог