Брага на варенье

Такую брагу может поставить каждый, ведь у хорошей хозяйки всегда найдется баночка варенья. Если Вам повезет, сможете стащить втихаря, ну или выпросить на выгодных условиях (естественно для хозяйки, но маловероятно, что Вам выдадут банку первосортного клубничного варенья).
Ну как Вы получите варенье для браги, это Ваше личное дело, мы можем рассказать, как приготовить брагу.
Вам понадобится:
• чистая вода — 30 л;
• сахар — из расчета 6 кг на 30 л воды;
• варенье (любое) — 6 л (обычно там около 500 гр сахара в литре);
• сахар— 3 кг;
• спиртовые дрожжи.
Специальные дрожжи можно купить на нашем сайте SamogonOk.ru
В брагу с вареньем вносите дрожжи и сахар (даже если оно бродит) это увеличит выход самогона.

Порядок приготовления:
1. довести воду до 30°С, залить в бродильную емкость, добавить варенье в воду (тщательно смешав);
2. внести дрожжи (активированные по инструкции);
3. внести сахар, размешать до полного растворения;
4. закрываем бродильную емкость, установить гидрозатвор, поставить ее в темное теплое (18-25°С) место;
5. процесс длится от 4 до 10 дней (первые пару дней производите взбалтывания емкости);
6. при завершении брожения (отсутствие газов, горькота во вкусе, полное отсутствие сладости) – осуществить перегон.

Предлагаем рассмотреть рецепт браги на смородиновом варенье и изюме.

Для этого понадобится:
• чистая кипяченая вода — 2,5 л;
• смородиновое варенье — 1 кг;
• немытый изюм — 120 гр (в нем есть небольшое количество винных дрожжей).
Специальные дрожжи можно купить на нашем сайте SamogonOk.ru

Порядок приготовления:
1. в бродильную емкость залить воду температурой 30°С;
2. внести варенье в воду, добавить изюм, тщательно перемешать;
3. бродильную емкость поставить в темное теплое (18-25°С) место;
4. брожение занимает примерно 7-14 дней, по готовности перегнать брагу, готовый продукт не будет обладать высокой крепостью.
Готовый самогон обязательно должен иметь двойной перегон. Также, при проведении очистки, будьте готовы к частичной потере запаха.
Готовый продукт подходит как для употребления в полученном виде, так и для настоек.