8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя, с доставкой по всей России! Оплата при получении!

Каталог

Где моя посылка?

Проверить

Введите номер почтового отправления чтобы отследить статус доставки Вашей посылки.

Отзывы

«Ранее оставлял отзыв о баке 12 литров от аппарата "Фаворит". Как и обещали, мне его отремонтировали, не смотря на пройденный гарантийный срок. Надеюсь, мой Фаворит будет меня и дальше радовать долгие ... [читать далее]годы.
Выражаю Вам огромную благодарность за оказанную помощь. Спасибо, большое!
»
Молчанов Евгений Николаевич,
Волгоград
«Заказал аппарат 21 числа, позвонил, менеджер мария отправила счет на оплату, попросил отправить как можно скорей тк, и сразу оплатил, сказала что оставит заметку о срочности груза, в итоге деньги яко... [читать далее]бы пришли 24, потом 25 ей позвонил сказала что отправляют, 26 позвонила, сказала что для скорейшей отправке понадобится номер и серия паспорта, в итоге отправили 27 только в 6 вечера !!! Вот делайте выводы ! О клиентах совсем не думают, и просьбы не выполняют !!!»
Боталов В.А,
Нягань
«Заказал аламбик классический. Очень порадовала оперативность магазина: позвонили, обсудили детали. Пришел наложенным платежом достаточно быстро. Упаковка супер. Опробовал - очень доволен. Всем р... [читать далее]екомендую. Спасибо производителям. И что еще радует - это цена, у нас в магазинах процентов на 50 дороже.»
Евгений,
Иваново
«3 Мая, приобрели в АЛКОВАР на Комсомольской пл. дубовую бочку. После месяца вымачивания осталась теч. Взяли на проверку. Спасибо начальнице Ольге, отреагировали оперативно, заменили в течении 2 дней. ... [читать далее]Новая бочка даже по виду более качественная. Будем вымачивать и посмотрим на результат.»
Лазарев Алексей Викторович,
Нижний Новгород
«В этом году уже заказывал у вас товар.Понравилась скорость и качество исполнения заказа.Рекомендую ваш магазин друзьям самогонщикам.Желаю вам дальнейших успехов в бизнесе.»
Смирнов Евгений Александрович,
г.Югорск ,
«Очень хороший магазин . Сервис на нужном уровне . Операторы связались через 5 минут после размещения заказа . Упаковали достойно, пришловсе в целостности и сохранности . Получил , что заказал через... [читать далее] 4 дня ! Спасибо, молодцы !»
Михаил ,
тула
Оставить отзыв
Все отзывы (364)

Только что купили

Большая горловина.
Сферическая крышка на хомуте.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
Подходит под все виды плит.
Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 1.5*3= 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник!
Стабильно держит рабочие температуры.
Длина 40см.
Внутри 7 трубок диаметром 12мм.
Под кламп 2 дюйма.
Очень производительный!

Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Цифровой термометр - да
Кламповое соединение- да
Бражная колонна пленочного типа.
Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
Объем - 12, 20 литров
Тип охладителя - проточный
Разборный сухопарник - да
Термометр - да
Царга для очистки и укрепления.
Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.
Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.
Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6
Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Рецепт приготовления бренди в домашних условиях

Рецепт приготовления домашнего бренди.

Рецепт приготовления домашнего бренди из самогона
Бренди ( в переводе с англ.- жжёное вино)— крепкий алкогольный напиток, полученный методом дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об) через самогонный аппарат. К виноградным бренди относится, в том числе и коньяк. Обычно употребляется после еды.

Виноградный бренди
Технологии производства этого напитка несколько различаются в зависимости от разновидности бренди. Самым распространенным видом является виноградный бренди, который производят из забродившего виноградного сока. Сюда относятся коньяк, арманьяк, американский виноградный бренди и виноградный бренди других стран.

Настоящий коньяк производится при помощи двукратной перегонки забродившего виноградного сока. Арманьяк получают путем однократной длительной перегонки.

Сначала виноматериал сбраживают в течение 3-4 недель в закрытых емкостях. Получившуюся жидкость крепостью от 9 до 12 градусов перегоняют через самогонный аппарат. При кипении сусла образуются пары, концентрация алкоголя в которых в разы выше, они то нам и нужны!

После первой перегонки объем первоначального сырья уменьшается в 2 раза, а крепость повышается в 3. Вторая перегонка включает разделение спирта на фракции (голова, тело, хвосты), коньячный спирт представляет собой среднюю фракцию (тело).

Самогонные аппараты (перегонные аппараты) для бренди могут быть порционными либо непрерывными. В первом случае напиток получается более ароматным и насыщенным, во втором – более легким и деликатным.

Коньяк и арманьяк выдерживают в дубовых бочках среднего обжига. Хранятся бочки при температуре 18-20 градусов по С и влажности 75-85%. Ежегодно в бочки доливается спирт, так как он испаряется.
Вкусовые характеристики виноградного бренди сильно зависят от сорта используемого винограда. Лучшие коньячные спирты готовятся из сортов с нежными цветочными ароматами.

Выдержанный бренди

Фруктовый бренди и бренди из отжима

Другой вид бренди является бренди из отжатой виноградной мякоти и косточек. И наконец – фруктовый бренди, изготовленный из прочих ягод или фруктов. Известные фруктовые бренди – кальвадос на яблоках, сливовица на сливах и киршвассер на черной черешне.

Многие бренди из отжимки и фруктовые бренди не выдерживаются, поэтому они получаются прозрачными. Однако большинство подвергается как минимум двухлетней выдержке.

После выдержки напиток имеет примерно 70% крепости, поэтому его разбавляют умягченной водой, сахарным сиропом или колером. Завершающим этапом является фильтрация полученного алкоголя и разлив по бутылкам.

25 мая 2015

Купить самогонные аппараты можно в нашем интернет-магазине samogonOK.ru. Лучшие самогонные аппараты
с доставкой по всей России!

2012-2019 © «www.SamogonOk.ru Интернет-магазин и производитель самогонных аппаратов АЛКОВАР»

ОГРН: 1160280119933

Политика конфиденциальности

8(800)555-69-88
Звонки на 8-800 по России бесплатны. Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Корзина (0)
Каталог