Качество самогонного аппарата.

Следующий фактор, влияющий на качество самогона и снижающий необходимость его очистки - самогонный аппарат, а точнее его схема и применённые материалы. Разумеется, материалы самогонного аппарата не должны вносить свой запах в самогон. А внести этот самый запах может, например резина, из которой некоторые самогонщики вырезают различные прокладки, а некоторые не брезгуют применять резину и для соединительных трубок. По поводу схемы самогонного аппарата можно отметить, что аппараты без змеевика (сверху таз с водой) выдают самогон худшего качества, чем оснащенные змеевиком, а змеевиковые аппараты без дефлегматора (сухопарника) значительно уступают в качестве готового самогона аппаратам снабженным данным девайсом. В дефлегматоре самогонного аппарата остается жидкость на водяной основе с сильным и противным запахом черного хлеба, а самогон этого запаха практически лишён. А при перегонке без дефлегматора весь этот чудо - аромат передаётся самогону. Установка дефлегматора - очень важный фактор в деле очистки самогона.
Схематически дефлегматор для самогонного аппарата выглядит так:

Где: 1 - поступление спиртсодержащего пара из самогонного аппарата
2 - спиртсодержащий пар без тяжелокипящих компонентов (направляется в змеевик)
3 - конденсат тяжелокипящих компонентов (сивушные масла, от них мы очищаем будущий самогон)
Q - отдача тепла спиртсодержащим паром через поверхность дефлегматора (сухопарника)
^P - снижение давления пара, покидающего дефлегматор, за счет расширения и уменьшения объёма из за конденсации тяжелокипящих фракций.

Таким образом применение дефлегматора позволяет добиться эффекта не хуже, чем двойная перегонка, не увеличивая при этом затрат труда и вашего времени. Помимо этого он еще и предотвращает попадание браги в случае ее "выплевывания" из бака самогонного аппарата в готовый самогон, играя, таким образом еще и роль своеобразного предохранителя.
Аппараты с сухопарником.