Инструкция по применению дрожжей для сахарной браги

.
1) Продезинфицируйте бродильные емкости, они должны быть чистыми.
2) Приготовьте сахарную брагу растворив сахар в родниковой воде. Доведите объем до 25 литров, температура браги должна быть около 25°С не более 30°С.
3) Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте брагу.
4) Поставьте на брожение и поддерживайте температуру 15-25°С до конца брожения.
При благоприятной температуре брожения, за 7 дней, должно получится, около 14% содержания алкоголя в готовом сусле.
5) Можно приступать к дистилляции.