Обратный звонок

Самогонные аппараты оптом и в розницу от производителя АЛКОВАР, с доставкой по всей России! Оплата при получении!

Поиск по каталогу

Каталог

Отзывы

«Спасибо большое за быструю доставку, 10 дней в Московскую обл. Очень приятно было обнаружить подарок, который очень пригодился для первого пробного раза!»

Нестеров Виталий Алексеевич ,
Лосино-Петровский

«Денис Гайнцев большое спасибо за столь развернутый и конструктивный отзыв, мы подумаем над предложенными вами изменениями.
С уважением, команда АЛКОВАР.»

Администратор,
Уфа

«Приобрёл перегонный куб "Алковар Люкс (50 литров)".
Электроника позволяет регулировать мощность нагрева - это хорошо. Но, расположение блока крайне неудачное - снизу аппарата. Если аппарат стоит на по... [читать далее]лу, то регулировать крайне неудобно, а если аппарат стоит на столе, то высота помещения не всегда даёт возможность установки той же колонны. Было бы неплохо установить блок управления на отдельной консоли, например.
Отдельную проблему вызывают кнопки - маленькие и не информативные, склонные к залипанию даже при небольшом загрязнении.
Выставленная мощность не сохраняется после отключения аппарата от сети. Мелочь не критичная, но досадная.
Индикация нагрева в виде маленькой зелёненькой точки, которая загорается рядом с ярко горящей цифрой - это достойно отдельного котла в аду для инженера. Особенно, если аппарат стоит на полу, то разглядеть её - особый вид искусства. Пришлось дорабатывать схему и ставить отдельный светодиодный индикатор на видном месте.
Сливной кран вварен в стенку аппарата. Поэтому после слива на дне остаётся до 1 сантиметра всякой бурды. Хотелось бы, чтобы в следующих моделях дно было коническим и вывод сливной трубы был из центра воронки. Так будет возможность мыть аппарат не разбирая всё вокруг него, чтобы была возможность наклонить бак и вылить из него остатки. В большинстве случаев можно будет обходится простым ополаскиванием. Ибо тягать и опрокидывать эту объёмную конструкцию лишний раз не особо хочется.
Трубка для термометра сделана в крышке. Это хорошее решение, если нужно контролировать температуру паровой фазы. Но хотелось бы ещё контролировать температуру жидкости. У себя я построил целый мини-завод вокруг этого аппарата, который позволяет автоматически отключать нагрев при достижении определённых параметров температуры. И вот именно с трубкой для контроля температуры жидкости были основные сложности, при переводе процесса на автоматику - пришлось "колхозить".

А так я аппаратом реально очень сильно доволен. С удовольствием куплю модель, в которой будут учтены вышеизложенные замечания.»

Денис Гайнцев,
Уфа

«Приобрел Коптильню. Все хорошо, но..... В прилагаемой брошюре 1/3 часть страниц с рецептами не напечатаны. Страницы пустые. Где можно скачать брошюру? Или прошу выслать ее по е mail (serg-mar@mail.r... [читать далее]u)»

Марченко Сергей,
Люберцы

«Приобрел сегодня бочку на 10 литров (12.11.2022г). Продавец дал очень дельный совет. Спасибо. Удачи всем в работе и изготовлении напитков.»

Сергей Засс,
Самара

«Решил попробовать турбо дрожжи. Продавец в акварине посоветовала снейк С48. После обычных дрожжей это просто бомба, я в таком восторге, что аж отзыв пишу! Алла, большое вам спасибо за совет, теперь то... [читать далее]лько к вам!»

Антон,
Уфа

Оставить отзыв

Все отзывы (427)

Только что купили

Перегонный куб АЛКОВАР Люкс

Сферическая крышка на хомуте.
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.

Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 50л

Двойные стенки дают
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.

Фильтрующее устройство АЛКОВАР для углевания.

Отличное устройство для очищения и умягчения водки и дистиллята.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.

Автоклав стерилизатор АЛКОВАР КОРМИЛЕЦ 24 л

Внешний источник нагрева.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Пищевая нержавеющая сталь.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.

Бражная колонна АЛКОВАР "Конструктор 38"

Полностью разборная конструкция!
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.

Кожухотрубный дефлегматор-холодильник 40см

Длина 40см.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Фаворит"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит

Ректификационная колонна АЛКОВАР 38

Универсальная колонна для получения спирта 96,6 % об. и дистиллята.
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.

Бражная колонна АЛКОВАР УБК 50

Производительность до 6л/час в "СС".
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Крепыш с банкой"

тип охладителя - проточный
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит

Устройство непрерывного контроля крепости АЛКОВАР "Попугай"

Удобное изделие, позволяет вести замер крепости выходящего продукта прямо во время перегона.

Самогонный аппарат АЛКОВАР "Эконом"

Объем - 12 литров
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит

Спиртовые дрожжи "Хмельные" 100 гр.

Специальный сорт спиртовых дрожжей. Не погибают в спиртовом настое в отличии от обычных дрожжей, а наоборот, ведут более активную переработку сырья. Способны выдать до 18% об.

Солод светлый ячменный 1 кг. Россия Курск

Отлично подходит для приготовления отменного виски.
Цвет EBC 4 - 6

Дубовый бочонок 15л. Запад

Отлично подходит под хранение и облагораживание приготовленного алкоголя.

Сопутствующие товары » Ингредиенты »

Набор зерновой Шотландский виски

Готовый набор для приготовления Шотландского виски.

Набор сырья для приготовления 4 литров виски.

Состав набора: Солод светлый (Pilsen), специальный солод (ChateauWhisky), глюкоза, дрожжи, щепа дубовая.
Солод дробленый, готов к затиранию.

Цена: 1782 руб.

Купить

Купить в 1 клик

Рецепт приготовления домашнего виски, инструкция к набору.

Набор для приготовления 4 литров двух солодового виски

Затирание при 65°С - 120 мин
Брожение при температуре 20-24°С
3-7 дней брожение
Необходимое оборудование.
Котел 30 л. Подойдет эмалированная кастрюля
Фальш-дно для фильтрования или марлевый мешок
Рубашка изотермическая к котлу 30 л. (можно заменить одеялом)
Емкость для брожения с гидрозатвором

1. Подготовьте чистую емкость. Можно использовать емкость для брожения.
2. Нагрейте воду до 69 градусов.
3. Засыпьте молотый солод из набора, залейте подготовленной водой, тщательно перемешайте.
4. Температура затора должна быть 65°С. Если меньше - доведите до требуемой нагревая и помешивая.
5. Изолируйте (утеплите) котел при помощи рубашки или простого одеяла. Оставьте на 90 мнут
6. Отфильтруйте от дробины любым доступным способом. Можно использовать нехитрое приспособление емкость-дуршлаг-марля. Накопившуюся в марле дробину промываем 4 литрами горячей воды.
7. Внесите декстрозу из комплекта.
8. Максимально быстро остудите сусло до 28-30°С. Используйте «чиллер» или просто поставьте емкость в ванну с холодной водой.
9. Внесите дрожжи.
10. Процесс перегонки не отличается от любой зерновой браги. Первый раз гоним на медленном огне полностью в одну емкость до спиртуозности близкой к 0% в струе. Второй перегон делаем дробный с отсечением голов и хвостов. Голов примерно 10% от всего объема абсолютного спирта - можно ориентироваться по запаху - они пахнут ацетоном.

Цена: 1782 руб.

Купить

Купить в 1 клик

← Набор зерновой для Виски. Солод Венский Vienna malt Россия Ку... →