Поиск по каталогу
Каталог
Отзывы
силиконовой прокладки. У колонны один хомут с дефектом ... [читать далее](не фиксируется). Перепутаны хомуты под кламп с прокладками, надо было на 3 дюйма, а пришли на 2 дюйма.»
Только что купили
Система закрывания крышки ProLock.
Сливной кран.
Предохранительный клапан.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Вместительность 21 банка по 0.5 л.
Работает под давлением и на пару.
Обеспечивает работу при 120 градусов для приготовления по ГОСТам.
Кожухотрубный холодильник и дефлегматор!
Внутри есть водораспределяющие перегородки.
Теплообменные трубки идут на всю длину дефлегматора и холодильника.
Холодильник и дефлегматор на 7 трубок по 8мм.
Под кламп 1.5, 2, 3 дюйма.
Внутри установлено 5 перегородок для распределения потока.
Штуцер 1/2"
сухопарник - есть (царга с дефлегматором)
широкая заливная горловина
термометр - есть, цифровой
подходит под все виды плит
- производительность по дистилляту - 3000 мл/час
- производительность по ректификации - 1000 мл/час.
Кожухо-трубный дефлегматор.
Кожухо-трубный холодильник из 4х трубок ø12 мм.
Раздельное управление контурами охлаждения.
Царга в ПОДАРОК!
сухопарник - есть (царга+банка)
широкая заливная горловина
термометр - есть
подходит под все виды плит
Тип охладителя - проточный
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
Термометр - нет
подходит под все виды плит
Цвет EBC 4 - 6
Сыроварня Алковар 15л
Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов.
КОМПЛЕКТАЦИЯ СЫРОВАРНИ
Наименование | Количество |
Сыроварня, шт | 1 |
Термометр электронный, шт | 1 |
Форма для сыра, шт | 1 |
Сырная закваска, пепсин (ренин Meito), шт | 1 |
Кран, шт | 1 |
Шланг, м | 1 |
Инструкция, шт | 1 |
Эксклюзивный подарок:
Лира (специально разработанный инструмент, который равномерно перемешивает и измельчает загустевшее молоко на равные фракции. Таким образом сыр получается однородный и более плотный за счет быстрого оттока жидкости(сыворотки) на дно бака.
Изменили конструкцию, подробности по телефону.
Емкость имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.
Технические характеристики
Сталь: | пищевая нержавеющая AISI 304 |
Объем емкости, л | 15 |
Контроль температуры молока | есть |
Контроль температуры воды | есть |
Выход сыра за цикл, кг | до 1,5 |
Рабочая температура, °С | 120 |
Диаметр, мм | 340 |
Высота, мм | 260 |
Вес, кг | 6,5 |
Гарантия от производителя | 1 год |
Простая и долговечная конструкция
Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления.
Конструкция рубашки выполнена по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока.
С этим товаром чаще всего покупают
Пресс для сыра, нерж.
Необходим для прессования твердых и мягких сортов сыра. Длина: 300 мм Ширина: 198 мм Высота: 308 мм
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров, флакон 200 гр
Латексное покрытие для сыров представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата.
Дренажный коврик для сыроделия полимерный 20х20см
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм. Материал полипропилен. Производитель Италия.
Ароматизатор Сыр Чеддер, флакон 18 гр
Применяется в пищевой промышленности, при производстве молокосодержащих продуктов