Объем 4,5 литра.
Подойдет и в качестве декора для кухни, бани, хамама.
Труба в подарок.
Термометр поможет отследить температуру внутри коптильни.
Возможно подключение дымогенератора.
Усиленное дно!
Инструкция с рецептами.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Царга на 2 дюйма
Встроенный дефлегматор
Широкая заливная горловина
термометр - 2шт
подходит под все виды плит
Сухопарник для ароматизации
Царга на 2" дюйма
Широкая заливная горловина
Термометр 2 шт
подходит под все виды плит
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
На клампе 1,5" дюйма.
Подходит под все виды плит
Сыроварня Алковар 15л
Сыроварни сняты с производства, распродажа остатков по себестоимости.
Наличие, комплектацию и дополнительное фото уточняйте у менеджера интернет магазина.
Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов.
КОМПЛЕКТАЦИЯ СЫРОВАРНИ
| Наименование | Количество |
| Сыроварня, шт | 1 |
| Термометр электронный, шт | 1 |
| Форма для сыра, шт | 1 |
| Кран, шт | 1 |
| Шланг, м | 1 |
| Инструкция, шт | 1 |
Эксклюзивный подарок:
Лира (специально разработанный инструмент, который равномерно перемешивает и измельчает загустевшее молоко на равные фракции. Таким образом сыр получается однородный и более плотный за счет быстрого оттока жидкости(сыворотки) на дно бака.
Изменили конструкцию, подробности по телефону.
Емкость имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.
Технические характеристики
| Сталь: | пищевая нержавеющая AISI 304 |
| Объем емкости, л | 15 |
| Контроль температуры молока | есть |
| Контроль температуры воды | есть |
| Выход сыра за цикл, кг | до 1,5 |
| Рабочая температура, °С | 120 |
| Диаметр, мм | 340 |
| Высота, мм | 260 |
| Вес, кг | 6,5 |
| Гарантия от производителя | 1 год |
Простая и долговечная конструкция
Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления.
Конструкция рубашки выполнена по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока.
Латексное покрытие для сыров представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата.
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм. Материал полипропилен. Производитель Италия.
Применяется в пищевой промышленности, при производстве молокосодержащих продуктов