Объем 4,5 литра.
Подойдет и в качестве декора для кухни, бани, хамама.
Труба в подарок.
Термометр поможет отследить температуру внутри коптильни.
Возможно подключение дымогенератора.
Усиленное дно!
Инструкция с рецептами.
100% защиту от пригорания.
ТЭН 4.5 кВт.
Группа безопасности.
Термочехол.
Можно использовать для разлития готовых напитков по бутылкам.
Царга на 2 дюйма
Встроенный дефлегматор
Широкая заливная горловина
термометр - 2шт
подходит под все виды плит
Сухопарник для ароматизации
Царга на 2" дюйма
Широкая заливная горловина
Термометр 2 шт
подходит под все виды плит
Сухопарник - нет
Широкая заливная горловина.
На клампе 1,5" дюйма.
Подходит под все виды плит
Приправа для Белых мюнхенских колбасок, 60 гр
Белые мюнхенские колбаски (Münchner Weißwurst) имеют всемирную известность. Технология их приготовления относительно молодая, их история насчитывает всего лишь чуть более 160 лет.
Приправа подходит для приготовления не только колбас, но и для домашних котлет, бургеров, фрикаделек, начинки в пельмени, мясных пирогов.
Состав колбаски:
Телячий фарш — 40%;
Постная свинина — 20%;
Хребтовый шпик — 20%;
Лед (очень холодная вода или молоко);
Рекомендованные колбасные оболочки: натуральные черевы диаметром 24-26-28 мм;
Рекомендованная дозировка: 6 г приправы на 1 кг фарша (для варианта приправы без соли в составе);
Рекомендованная дозировка: 30 г приправы на 1 кг фарша (для варианта приправы с солью в составе).
Масса нетто: 40 гр
Используется при приготовлении сыра для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка